增进成长发育

排毒

南瓜皮含有丰富的钴，在各类蔬菜中含钻量居首位。南瓜皮中的钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必须的微量元素。南瓜皮对防治糖尿病，下降血糖有特殊的疗效。

【南瓜皮有何用】

防治糖尿病，降落血糖

南瓜的养分价值被人称道，切实南瓜皮的营养价值也很高。

南瓜皮中含有丰富锌，加入人体内核酸、蛋白质合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体成长发育的重要物质。

有人吃南瓜不削皮，有人吃南瓜则把皮去掉，到底南瓜皮能不能吃？诚然南瓜皮尤其是老南瓜的，有种硬邦邦的觉得，影响口感，然而吃南瓜皮的好处还是很多的。南瓜有营养，南瓜皮也不差，南瓜的功效总所周知，南瓜皮的功效与作用可能就不大清楚了。